Laufamholzstrasse 163 Nürnberg Tel: 0911/5407432
Mo-So 11-14.30 u. 16.30-23 Uhr

Wie schon gesagt, ich bin ein Fan von asiatischer Küche fast jeder Colour, zumal es tatsächlich immer wieder was NEUES zu entdecken gibt. Vor kurzem erst das "herrliche" Erwean Thai in Fürth und nun das;
Eine Reise in die Nürnberger Vorstadt (Stadteil Laufamholz) verspricht auf den ersten Eindruck nicht gerade ein kulinarisches Kleinod, auch der Name SAIGON strotzt nicht vor Einfallsreichtum.
Aber dann...Bo La Loth als Hauptgericht, ein Wunschtraum wird war. Die kleinen Rindfleischrollen auf Reisnudeln werden mit frischem Gemüse und zahlreichen frischen Gewürzen, und Fischsauce in hauchdünne Reispapierfladen eingerollt. Den ersten "Roller" demonstriert noch die Cheffin, dann muss selbst "Hand" angelegt werden. Jawoll Hand! Das ist weder peinlich noch unanständig sondern so gewünscht und auch gar nicht anders möglich. So trifft Gaumenschmaus auf Essspass (öhh..oder umgekehrt). Das ähnliche Gericht meiner Begleiterin präsentierte anstatt der Röllchen eine ebenso schmackhafte Auswahl an Meeresfrüchten und ein wenig Fleisch...ebenfalls per Hand einzurollen und nicht minder spassig wie köstlich. Die Vorspeisen (ich muss die Namen das nächste mal aufschreiben!!) standen dem Hauptgang in Nichts nach. Gedünstete Hackfleisch Pfannkuchen mit
manigfaltig Salat und frischen Zutaten...mmmmm
lediglich die Teigtaschen entuppten sich als herkömmliches Wan Tan.
100% ig nicht unser letzter Besuch zumal hier noch ein Vietnamesisches Fondue und diverse andere Leckereien warten.
Die glasierte(!) Ente am Nachbartisch durfte ich leider nicht kosten....kannte die Leute auch nicht...das nächste mal begehe ich Mundraub.Ach so..die Preise sind absulut ok. Für 2 Personen incl. Getränke, 2 Vorspeisen und den beiden Hauptgerichten von der "Spezialkarte" 37 Euro.