Brust oder Keule

Restaurant Kona Koa Osterinsel-Rapa Nui

louis — 2006-05-18T16:01:00Z

nun gut, ein Nachtrag, aber das wollte ich unbedingt noch machen.
Das Kona Koa liegt direkt am Hafen der Osterinsel. Der französische Wirt versteht es wunderbar einen um den Finger zu wickeln einem genau das anzudrehen was man eigentlich nicht wollte.Noch dazu spricht der Mann etliche Sprachen (deutsch auch) und ist auch ansonsten ein netter, launiger Zeitgenosse.
Aufgefahren wurde eine Art Fisch-Fleischplatte mit eigenen Saucenkreationen und diversen Weinchen, ebenfalls vom Metre aufs Wärmste angepriesen (schlecht für einen überzeugten Biertrinker).
Der Fisch(local) war superb, das Fleisch ein bischen zäh. Das Ambiente und die Stimmung hätten aber nicht besser sein können.
Lediglich der Preis brachte uns ein wenig ins schwitzen und ist auch für Osterinelverhältnisse happig gewesen. Wurde ja eventuell ein Anekdoten bzw. Alleinunterhalteraufschlag dazu gerechnet.
Für 3 Personen ca. 130€.

Kona Koa
Oho Vesi s/n
Isla de Pascua
Chile
Tel.32/100 415
Reservierung ein bis 2 Tage vorher unbedingt zu empfehlen

Wieder Da....Return of Fressman

louis — 2006-04-18T15:26:00Z

Na gut, was soll ich sagen...LECKER WEB LOG anlegen dann den Mund wässrig machen und nichts mehr darüber schreiben.?
Ok..ich mach wieder weiter.
Meine letzten Einträge sind immer noch aktuell...aber das ist es ja nicht. Mittlerweile habe ich ,zusammen mit Kroanx und JJ´s und anderen Menschen in vielen "Häusern" eingesessen und gespeist bzw getrunken...the story contienues..

Trattoria Bruno Erlangen

louis — 2004-11-23T13:48:40Z

Schiffstrasse 14 91054 Erlangen Tel:09131/28527 täglich 11-14.30 Uhr und 17-23.30 Uhr www.trattoria-bruno.de
Befangen und nur 20 Schritte von meinem Domizil entfernt. Also muss ich gut schreiben? Nein, ich will!Das immer gut besuchte italienische "Kultlokal" im Herzen der Erlanger Altstadt konnte (zumindest mich) nicht oft überzeugen in den letzten Jahren. Manchmal war der Koch verliebt, dann das Fleisch alt oder die angeblich hausgemachten Nudelspezialtäten fischig.Fazit für mich,
trotz guter Nachbarschaft und nettem Service 3 jahre kein Besuch mehr meinerseits.Anscheinend hatte ich einfach nur Pech oder der sizilianische Aushilfskellner ,von damals, konnte mich einfach nicht leiden. Vergessen wir das. Mittlerweile gehört Metre Bruno und sein Team wieder zu meinen absuluten Lieblingen. Seien es die butterweichen Krebstalgiatella auf Hummerschaum oder eine frische, ebenso zarte, Kalbsleber mit reichlichen Beilagen, ALLES überzeugte bei dem gestrigen Mittagsbesuch. Selbst dem Beilagensalat wurde eine ungewohnte Note hinzugefügt....Sardellenessenz. Eventuell gewöhnungsbedürftig, ich fands genial!
Überhaupt ist man bei "Bruno" gut beraten sich auf die Tageskarte bzw. die Empfehlungen zu verlassen, obwohl auch der Rest der "normalen" Karte diverse Schmankerln aufweist. Ach so, die PIZZA ist auch ok...aber man beleidigt fast den Koch solch eine profane Speisenwahl zu treffen.Ein Bekannter aus England der der festen Überzeugung war, dass der beste Italiener in Christchurch, Dorset in England zu finden ist hat nach seinem Besuch bei "Bruno" den Namen dieses Lokals (unter Zeugen) aus seinem Handy gelöscht.
Hätte ich auch gemacht (ich war mal dort und erspare mir Zeilen zu diesem Etablissement).Fazit...wirklich köstlich und Zeit mitnehmen,Preis/Leistung absulut ok. Kleine Vorspeisen, Degistiv umsonst,Wein(0,25) Bier(0,4) Wasser (0,25) 2 Hauptgerichte von der Tageskarte 28 Euro. Ich wünsche guten Appetit und freue mich auf Eure comments wenn Ihr denn mal bei Bruno einkehren solltet

Saigon- Vietnam Restaurant

louis — 2004-10-18T10:05:10Z

Laufamholzstrasse 163 Nürnberg Tel: 0911/5407432
Mo-So 11-14.30 u. 16.30-23 Uhr

Wie schon gesagt, ich bin ein Fan von asiatischer Küche fast jeder Colour, zumal es tatsächlich immer wieder was NEUES zu entdecken gibt. Vor kurzem erst das "herrliche" Erwean Thai in Fürth und nun das;
Eine Reise in die Nürnberger Vorstadt (Stadteil Laufamholz) verspricht auf den ersten Eindruck nicht gerade ein kulinarisches Kleinod, auch der Name SAIGON strotzt nicht vor Einfallsreichtum.
Aber dann...Bo La Loth als Hauptgericht, ein Wunschtraum wird war. Die kleinen Rindfleischrollen auf Reisnudeln werden mit frischem Gemüse und zahlreichen frischen Gewürzen, und Fischsauce in hauchdünne Reispapierfladen eingerollt. Den ersten "Roller" demonstriert noch die Cheffin, dann muss selbst "Hand" angelegt werden. Jawoll Hand! Das ist weder peinlich noch unanständig sondern so gewünscht und auch gar nicht anders möglich. So trifft Gaumenschmaus auf Essspass (öhh..oder umgekehrt). Das ähnliche Gericht meiner Begleiterin präsentierte anstatt der Röllchen eine ebenso schmackhafte Auswahl an Meeresfrüchten und ein wenig Fleisch...ebenfalls per Hand einzurollen und nicht minder spassig wie köstlich. Die Vorspeisen (ich muss die Namen das nächste mal aufschreiben!!) standen dem Hauptgang in Nichts nach. Gedünstete Hackfleisch Pfannkuchen mit
manigfaltig Salat und frischen Zutaten...mmmmm
lediglich die Teigtaschen entuppten sich als herkömmliches Wan Tan.
100% ig nicht unser letzter Besuch zumal hier noch ein Vietnamesisches Fondue und diverse andere Leckereien warten.
Die glasierte(!) Ente am Nachbartisch durfte ich leider nicht kosten....kannte die Leute auch nicht...das nächste mal begehe ich Mundraub.Ach so..die Preise sind absulut ok. Für 2 Personen incl. Getränke, 2 Vorspeisen und den beiden Hauptgerichten von der "Spezialkarte" 37 Euro.

Erawan Thai Restaurant

louis — 2004-09-26T09:04:26Z

Schirmstrasse 3 90762 Fürth Tel:0911/9651919 Di -S0 11.30 Uhr - 1.00 Uhr
Zugegeben es gibt mittlerweile viele, ja sehr viele Thai Lokale in Deutschland. Als Freund der Thai Küche suche ich auch ab und an ein solchiges auf. Meist war ich zufrieden (Note 3) und dachte mir..passt schon, ist ja gesund, aber ansonsten doch nicht allzu abwechslungsreich.
Wie falsch man doch manchmal liegen kann.
Das Erawan liegt im Herzen der Stadt Fürth. Dort findet man eher gepflegte Dönerkost oder die eine oder andere Spiel- oder Trinkhalle (verzeiht liebe Fürther..ist aber so).
Um eines gleich vorweg zu nehmen. Das Erawan ist SPITZE und wohl einzigartig hier in der Gegend. Es gibt nur 12 Hauptgerichte und 8 Spezialitäten sowie eine kleine Auswahl an vorzügliche Suppen (Tip:
Kway Teow = Nudelsuppe mit Rind ,Schwein oder Hühnerfeleisch).
Als Vorspeise sei unter anderem das grandiose Laab Moo empfohlen (ein saurer Hackfleischsalat).
Die eine oder andere Speise findet sich mit Sicherheit auch auf der Karte eines "herkömmlichen" Thai Restaurants. Im Erewan wird allerdings so fein gekocht, dass sich bei mir Geschmacksnerven auftaten, von denen ich nicht einmal wusste dass ich sie habe.
Nehmen wir noch als Beispiele für ein Hauptgericht Tood Kratiam (= Fleisch oder Fisch nach Wunsch mit grünen Bohnen und Knoblauch) oder einen ganzen Tilapia (ein feines Fischchen) mit verschiedenen Gemüsen.
Ich muss nicht erwähnen das ALLES frisch auf den Tisch kommt und schon optisch ein Genuss ist. Ein bischen Zeit sollte man aus diesem Grund mitnehmen. Derweil können sich die Augen an der stimmigen, hellen Einrichtung erfreuen, und die Nase darf sich an den köstlichen Düften die aus der Küche zu uns herüberwehen laben. Natürlich kommt auch das Volk der Vegetarier nicht zu kurz.
Auch der Service ist hervorragend und freundlich. Die Preise (Hauptgericht zwischen 8 und 13 Euro) sind absulut angemessen.
Also ...vergesst diese Thai/Viet/China Mixlokale...das ERAWAN ist ersteinmal das Maß aller Thai Dinge. Anreise auch von weiter her unbedingt veranlassen.

Echte Rindsuppe (bei Louis daheim)

louis — 2004-09-06T15:02:56Z

ha..man kann nicht immer nur rummosern oder die Lobung aussprechen, ohne nicht selbst ab und an "live" daheim tätig zu werden. Eine echte Suppe? Viele wissen wahrscheinlich gar nicht mehr wie sowas schmeckt. Knorr und Kollegen sind da ja mittlerweile sehr innovativ, aber so eine "ECHTE" Suppe schmeckt nicht nur unvergleichlich sondern gibt auch wirklich richtig Kraft.
Schwierig ist es nicht, aber man sollte Zeit mitbringen.
Also hier mal das Prozedere für ca 4-5 Liter Suppe. Weniger sollte es eigentlich nicht sein. Die fertige Suppe kann man ca .1Woche im Kühlschrank aufbwahren oder auch einfrieren. Am Besten ist "Sie" aber frisch erhitzt nach dem ersten Abkühlen.
Ok, wie gehts:
Teil1:
4-5 Liter Wasser in einem Topf erhitzen
ca 1 Kg gutes Suppenfleisch (Rind) hinzugeben
3-4 Markknochen ebenso
nac ca. 20 Minuten die Marknochen rausnehmen und das Mark entfernen und in den Kühlschrank geben
Salz ,Pfeffer je nach Gusto hinzugeben
ca 1 Stunde kochen lassen, ab und an die Rückstände von der Öberfläche abschöpfen und entsorgen
Teil 2:
Suppengrün hinzufügen (Sellerie/Zwiebel/Karotten/Paprika etc???)
weitere 1-1,5 Stunden köcheln lassen (geringe Flamme).
Suppe durch einen Sieb in einen zweiten Topf umfüllen. Fertig

Je nach Wunsch kann man das Suppenfleisch noch schnetzeln und der Suppe hinzufügen. Das Mark kann man in der Suppe erhitzen und mit frischem Schwarzbrot genießen.
Es ist jedoch wichtig die Suppe erst erkalten zu lassen und dann wieder richtig heiss zu machen, so kann sich das ganze Aroma vortrefflich entfalten. Dieses Süppchen schmeckt nicht nur hervorragend sondern ist auch ein echtes Kraftpaket.Auch zu empfehlen wenn man mal richtig krank ist....das gibt echt wieder Kraft (Selbstversuch geglückt!)
Achtung! Nach Erkalten der Suppe sollte man unbedingt das Fett an der Oberfläche vorsichtig abgießen oder abschöpfen

Punjabi-Lieferdienst

louis — 2004-09-06T14:19:49Z

Schuhstrasse 34 91052 Erlangen Tel: 09131-970889
Lieferzeiten (oder auch Abholen) täglich 10-24 Uhr

Tja, was soll ich sagen. Ist so eine Sache mit den Lieferdiensten und eigentlich gehört sowas auch gar nicht auf diese Seite, denn meistens ist es ja so...wer zu dämlich zum kochen ist oder einfach nur zu faul hat es of nicht anders verdient mit "Chappi" beliefert zu werden. Immerhin es scheint doch ab und an auch Ausnahmen zu geben. Der neue Punjabi Lieferdienst scheint zumindest bis jetzt zu diesen Ausnahmen zu gehören.
Abgesehen von den üblichen Pizzas und Pastas wird hier auch der orginal Hawai Toast geliefert. FREU...ein Relikt aus meiner Jugend.
Dafür schon mal einen Nostalgiepluspunkt.Die Pizzas sind resch und nicht zu üppig belegt. Preise für dieslebige bewegen sich zwischen 4 und 13 Euro (Mittelgroß bis Monsterfamilienpizza).
Der eigentliche Kick am Punjabi sind jedoch die indischen Gerichte.
Das "Chicken Vindalu" kommt mit feinen Kartoffeln und auf Wunsch richtig höllenenscharf. Der Basmati Reis ist locker und körnig und das Roti (südindisches Fladenbrot) ist ebenfalls knackfrisch. Vergleichbare "Inder" nehmen für solche "Leckerlies" gerne mal ca. 12-15 Euro. Hier kommt der reichhaltige Spass gerade mal auf 7 Kopeken. Auch das Butter Chicken oder Chicken Jal Frezi(Huhn mit Zitronensauce) kommen ähnlich gediegen auf den Gaumen.
Ein Mitbesteller, der der indischen Kochkunst nicht so vertrauen wollte, orderte Hot Chickenwings mit indian potatoes und süßer Chillisauce. Sicherlich kein kulinarisches Highlight, jedoch sehr fleischig und wohlschmeckend.
Das "Punjabi" hinterlässt einen guten Eindruck. Die Lieferung war auch flott, der Service war sehr freundlich und unaufdringlich.
(d.h. mir wurden NICHT 20 Flyer in die Hand gedrückt zum weiterverteilen).Fazit...wenn man schon mal richtig faul und platt daheim abhängt und weder den Fuß ins nächste Lokal bewegen will, noch gar selbst den Kochlöffel schwingen will, so soll den Punjabi ein wenig Geld an euch verdienen.Bei enstsprechender Löhnung liefern die "Kollegen" natürlich weltweit.

Weinstube Kach Erlangen

louis — 2004-07-30T11:33:30Z

Kirchenstrasse 2 91054 Erlangen Tel 09131/403086
täglich von 11.30-14.30 und 17.00 -24.00
Ha, Mist ,ich bin befangen. Ich muss es zugeben Nikos und Themis die seit 2 Jahren das historische Gasthaus im Herzen der Erlanger Altstadt führen sind mittlerweile mehr als "gute" Bekannte.Falls ich Gäste von Auswärts habe(und das ist nicht unhäufig) wird meist of ein Treff im Pantheon der Weinstube Kach vereinabart und bis dato sind fast alle Gäste , ohne mein weiteres Zutun, schon mehrfach dortselbst gewesen. Nun denn, trotz eingänglich erwähnter Befangenheit, es hat natürlich schon was auf sich mit dem "Kach". Existent seit 1754(!) ist dort über viele Jahre (Jahrhunderte?) eher die gehobenere Gesellschaft verkehrt. In den letzten 5 Jahren litt das Gemäuer allerdings unter schlechter Führung und daraus resultierte auch ein entsprechender Besuch. Mit Nikos und Themis hat sich das Blatt dann endlich wieder zum Guten gewendet. Pantheon? Nikos? Themis?...klar das kommt uns griechisch vor ,aber wer jetzt den üblichen , auch nicht schlechten,
"Normalo" Griechen erwartet liegt hier falsch. Nikos kreiert jede Woche (!) neue Dinge. Sei es ein Lamm in Salbei, oder Huhnfilet in Rosmarinkruste. Es ist ständig was Neues geboten. Ganz nebenbei pflegt man auch eher die zypriotische Inselküche als die griechische Hausmannskost, obwohl diese natürlich in begrenztem Rahmen auch vorhanden ist. Doch viel eher sollte man sich auf die Tagesempfehlungen einlassen oder sich der ZYPERN MESE hingeben.
Mese ist ein grosser Streifzug durch die ganze Küche eines Tages.
Serviert auf kleinen Tellern genießt man dann ca 8-? Gerichte.
Schluss ist erst wenn der Gast das Handtuch wirft.Die Mese kann man beliebig gestalten, Fisch, Fleisch, Vegetatrisch oder Alles gemischt. Der Preis von 18,50€ für eben jene Mese ist mehr als angemessen und macht auch 2-3 mittlere Esser satt.
Auf Mikrowellen wird übrigens ebenso verzichtet wie auch Elektroherde...das heisst die Küche "brennt" immer. Zu allen Hauptgerichten gibts gute Beilagen (Pommes nur auf Wunsch), einen Salat der bei anderen griechischen Lokalen locker mit 6,50 Euro zu Buche schlagen würde sowie einen Nachtisch mit frischen Früchten, Halvas etc.
Neben Bier, Antialk und Destillaten bietet das Kach auch eine erlesene Weinkarte die es zu verkosten gilt. Je nach Saison gibts auch den seltenen zypriotischen Wein. Auch hier gilt, Finger weg von Retsina, Demestica und wie die ganzen Abfülltropfen heissen.
Die gibts hier zwar auch...man sollte sich aber auch hier auf Themis und Nikos gute Beratung verlassen...auch wenns dann ein paar Kopeken mehr macht. Der einzige Mangel den ich überhaupt an dieser feinen Lokalität feststellen konnte ist, ab und an der Service, der bei voller Auslastung schon mal ins Schludern kommt.
Aber auch daran wird gearbeitet. Also auf ins Kach, wenn immer in der Gegend seid.Ganz nebenbei ist es auch noch ein schönes Lokal mit einem netten Strassengarten.
Ach so...mittlerweile sitzt hier der Herr Professor neben dem Metalfreak und man versteht sich prächtig. Good Vibes, Gute Aura,
Klasse Lokal. weiter so! Onkel Louis findet man natürlich ebenfalls sehr häufig dort...

Nicht nur Erlangen

louis — 2004-07-21T10:58:35Z

Wie sich bis dato unschwer erkennen lässt bin ich in Erlangen ansässig.Das heisst allerdings nicht, dass sich die Auswahl von Restaurationen auf diese Stadt beschränkt....nö nö...wo immer ich sein werde wird auch mein Gaumen sein (ähh..tja..logisch..mmm). Für Eure Tips bin natürlich auch zu haben...fürs gute "Happa" fahr ich meilenweit....

Bilbao Restaurante/Bar

louis — 2004-07-21T10:52:54Z

91054 Erlangen Göthestrasse 14 Tel 09131/977441
Mo-Sa 18-1 Uhr
Upps...ein Spanier in Erlangen der mir doch einige Zeit entgangen ist.
Oder sagen wir eher...da war schon mal ein spanisches Lokal drin (Der Andaluische Hund) über dass ich allerdings lieber den Mantel des Vergessens hüllen möchte.Nun denn, alles neu ist nicht. Die schicke Einrichtung im Stil einer echten spanischen Tapas Bar(kacheln/Holz/Ventilatoren/lange Vitrine ezc.) wurde von den Vorgängern übernommen, nicht deren "Kochkünste" allerdings.Spezielle Tagesgerichte wurden an einem Montag nicht geboten (wer geht auch schon Montags um 18.30 Uhr in ein spanisches Lokal??) Nein, das machte auch nichts...so konnte man sich an einer reichen Auswahl von Tapas verlustieren.Schweinelendchen in Cognac Sauce,Putenbrust in Sahne,Seeteufel in Zitronensauce, spanische Kartoffeln und ein wenig Blattspinat. Der Plan ,weitere Tapas zu verkosten wurde nach dem Genuss dieser herrlichen Auswahl, zwecks Sättigung verworfen. Das San Miguel Bier war kalt, der Bauernwein süffig, der Chef sehr nett, das Ambiente, wie schon erwähnt, sehr stimmig.Laut Aussage des Chefs leidet er, dank des schlechten Leumundes der Vorgänger, unter Besuchermangel. Ich hoffe das ändert sich baldigst, aber manchmal ist der "Gast" eben nachtragend, auch wenn der neue Besitzer eventuell etwas ganz Anderes macht. Dieses Phänomen betrifft auch Locations in denen vorher etwas Ganz Anderes drin war. Ich ertappe mich dann auch oft dabei ,dass man nach schlechten Erfahrungen ,auch der Folgesituation nichts zutraut. Einmal mehr unbegründet wie sich im Fall des BILBAO herausstellte. Ach so , Preis Leistung absulut angemessen. Pro Tapas Portion ca. 3-5 Euro. (amtliche Portionen).
Wein gibt es auch im 0,1 Glas zum Kosten für einen Euro.
Nein, da kann man nicht meckern. Möge der Besucherschwall steigen...und zwar hurtig....

El Sombrero Erlangen

louis — 2004-07-20T10:33:19Z

neues Mexikanisches Lokal in Erlangen
18-23 Uhr/Sonntag auch 12-14 Uhr /Neue Strasse 15 91054 Erlangen Tel: 09131/22616
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und leider ist der erste Eintrag schon ein "Kasten der Katastrophen"
Die Räume in der Erlanger Neuen Strasse standen enige Zeit leer.
Zuletzt veruchte sich dortselbst ein Gastronom an fränkischen Backersvariationen (Reibekuchen). Nun gut, das war dann doch ein wenig zu speziell und fand nicht den erhofften Zuspruch.
Also, nun ein mexikanisches Restaurant.Der Anspruch ist hoch, zumal viele Leute noch an die alten Zeiten des ebenfalls EL SOMBRERO genannten Lokals in eben den gleichen Räumen denken werden. Das ist allerdings schon ein paar Monde her.
Der erste Eindruck ist gut...mexikanisch, rustikale, nicht zu aufdringliche Einrichtung. Der luftige Hofgarten wurde ebenfalls sehr schön restauriert. Musik vom Band kommt ebenfalls sehr dezent und stimmig.
Dann kam die Speisenkarte. Keine grossen Überraschungen , die auch nicht erwartet wurden. Taccos, Enchiladas, Fleisch, ein wenig Fisch und natürlich Tortillas.
Wir haben uns für Tortillas und Enchiladas entschieden...klassich also, aber an der "deutschen" Variante eines Mexico Lokals hat man mit dieser Wahl doch den besten Ersteindruck über die Küche.
Nach Genuss einen lauwarmen Biers und einem sehr dünnen Sangria (der nach ca einer viertel Stunde geliefert wurde) dann die Speisen.
Lauwarmer Matsch in einer undefinierbaren Sauce. Brot und zusätzliche Sauce mussten übrigens extra geordert werden. Das Brot war geniessbar, die zusätzliche Sauce (sollte Knoblauch sein) hatte die Konsistenz von Wasser, nur das die Farbe rosa war. Von den beigelegten "Fingerspitzen" Salat möchte ich auch Abstand nehmen;Grausig!Nun darf man die mexikanische Küche in Deutschland wahrlich nicht mit der im Ursprungsland vergleichen. Abstriche dürfen also gerne mit einkalkuliert werden. Richtig unangenehm wird es allerdings wenn Gastronome versuchen aus einer "volkstümlichen,reichaltigen Küche" eine überteuerte Fingerfoodsituation zu gestalten. Das kann nicht gut gehen. Fazit:
37, 50€ für zwei Personen, 2 Getränke, 2 zusammengestellte Häppchen die allerhöchstens als Vorspeise durchgehen.
Bekannte die an einem anderen Tisch zufälligerweise ebenfalls anwesend waren, haben es eventuell noch plausibler auf den Punkt gebracht. Abzocke!

Hunger!

louis — 2004-07-20T09:54:44Z

Jawoll, wie der Titel schon erahnen lässt, geht es in diesem Log grundsätzlich ums Essen. Denn das ist seit frühester Jugend eines meiner liebsten Hobbies. Schon im Alter von 10 Jahren habe ich mein Geld gespart und bin Pizza essen gegangen anstatt mir ein Comic zu kaufen. Das hat sich im Laufe der Jahre NICHT geändert.
Im Brust oder Keule Log werde ich über meine Erfahrungen aus der Welt des Essens plaudern. Angefangen von der Pommesbude ums Eck bis hin zu Sterne Gourmetempeln (wenns denn ab und an der Geldbeutel erlaubt).Da dies natürlich eine private Seite ist gebe ich hier auch nur meine private Meinung über "Esstellen" wieder.
Das allerdings ohne Rücksicht auf Verluste. Denn es gibt wohl nichts schlimmeres als in einem Lokal seine Zeit mit schlechtem Essen oder sonstigen Mängeln zu verschwenden. Und was ich eventuell als Mangel sehe mag Euch als "kultig" erscheinen oder auch umgekehrt. Aus diesem Grund freue ich mich auf Eure Comments....aber man sollte auch 2 mal nachdenken bevor man Hasstiraden auf ein Lokal niederprasseln lässt...(fast) jeder verdient eine zweite Chance...in diesem Sinne..bis bald ..Guten Appetit....